Tổng quan về ngành chăn nuôi lợn từ năm 2020 – 2025

Ngành chăn nuôi lợn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam, góp phần đảm bảo an ninh lương thực quốc gia và tạo ra nguồn thu nhập đáng kể cho người dân. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan về ngành chăn nuôi lợn từ năm 2020 đến 2025, bao gồm những diễn biến, xu hướng và tiềm năng phát triển.

Thực trạng ngành chăn nuôi lợn giai đoạn 2020 – 2025

Ngành chăn nuôi lợn đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam, góp phần đảm bảo an ninh lương thực quốc gia và tạo ra nguồn thu nhập đáng kể cho người dân. Tuy nhiên, giai đoạn 2020 – 2025 chứng kiến nhiều biến động do ảnh hưởng của dịch bệnh, giá cả thị trường và chính sách phát triển.

 Biến động đàn lợn

• 2020-2021: Dịch tả lợn châu Phi (ASF) bùng phát dữ dội, gây thiệt hại nặng nề cho ngành chăn nuôi lợn. Đàn lợn giảm mạnh, sản lượng thịt lợn sụt giảm nghiêm trọng, giá cả tăng cao ảnh hưởng trực tiếp đến người tiêu dùng.
• 2022: Ngành chăn nuôi lợn dần phục hồi sau dịch bệnh. Người chăn nuôi đẩy mạnh tái đàn, áp dụng các biện pháp phòng dịch hiệu quả. Đàn lợn tăng trưởng trở lại, sản lượng thịt lợn bắt đầu ổn định.
• 2023-2025: Dự kiến ngành chăn nuôi lợn tiếp tục tăng trưởng ổn định. Tuy nhiên, vẫn tiềm ẩn rủi ro dịch bệnh bùng phát trở lại và biến động giá cả thị trường.

Sản xuất và tiêu thụ

• Sản lượng thịt lợn: Biến động theo diễn biến đàn lợn. Sau khi giảm mạnh trong giai đoạn 2020-2021, sản lượng thịt lợn dần phục hồi và có xu hướng tăng dần từ 2022 đến 2025.
• Nhu cầu tiêu thụ: Nhu cầu nội địa về thịt lợn tiếp tục tăng cao do dân số gia tăng và thu nhập bình quân đầu người cải thiện. Xuất khẩu thịt và sản phẩm từ thịt lợn cũng có tiềm năng phát triển trong những năm tới.
• Giá cả: Biến động mạnh theo cung cầu thị trường, ảnh hưởng bởi dịch bệnh, giá nguyên liệu thức ăn và chính sách điều tiết của Chính phủ.

 Các mô hình chăn nuôi

• Chăn nuôi nhỏ lẻ: Giảm dần do ảnh hưởng dịch bệnh và hiệu quả kinh tế thấp. Mô hình này gặp nhiều khó khăn trong việc áp dụng khoa học kỹ thuật, kiểm soát dịch bệnh và đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Chăn nuôi trang trại: Phát triển mạnh, đặc biệt là các trang trại quy mô lớn áp dụng công nghệ cao, an toàn sinh học. Mô hình này có hiệu quả kinh tế cao, ít rủi ro dịch bệnh và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Chăn nuôi theo chuỗi liên kết: Hình thành và phát triển, tạo điều kiện kết nối chặt chẽ giữa các khâu sản xuất, chế biến và tiêu thụ. Mô hình này giúp nâng cao hiệu quả, tính bền vững và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Chính sách và định hướng phát triển

• Chính sách hỗ trợ tái đàn: Chính phủ ban hành nhiều chính sách hỗ trợ người chăn nuôi tái đàn sau dịch ASF như hỗ trợ giống, thức ăn, vay vốn…
• Phát triển chăn nuôi an toàn, bền vững: Ưu tiên phát triển các mô hình chăn nuôi an toàn, thân thiện với môi trường, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Nâng cao năng lực quản lý: Tăng cường công tác kiểm soát dịch bệnh, thanh tra, kiểm tra chất lượng sản phẩm và nâng cao năng lực quản lý nhà nước về chăn nuôi.

Ngành chăn nuôi lợn đang trên đà phục hồi và phát triển sau ảnh hưởng của dịch ASF. Với tiềm năng lớn về thị trường và chính sách hỗ trợ của Chính phủ, ngành chăn nuôi lợn hứa hẹn sẽ đóng góp quan trọng vào an ninh lương thực quốc gia và phát triển kinh tế – xã hội của đất nước.

Thách thức và giải pháp cho ngành chăn nuôi lợn

Như đã đề cập ở nội dung trước về “Thực trạng ngành chăn nuôi lợn giai đoạn 2020 – 2025”, ngành chăn nuôi lợn đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam, tuy nhiên bên cạnh những tiềm năng phát triển, ngành cũng phải đối mặt với nhiều thách thức trong giai đoạn này.

Thách thức dai dẳng

Dịch tả lợn châu Phi (ASF) bùng phát vào năm 2020 đã gây thiệt hại nặng nề cho ngành chăn nuôi lợn, khiến sản lượng thịt lợn giảm mạnh, giá cả tăng cao, ảnh hưởng trực tiếp đến người tiêu dùng. Nguy cơ tái bùng phát dịch ASF và các dịch bệnh khác như lở mồm long móng, tai xanh… luôn tiềm ẩn, đe dọa sự phát triển ổn định của ngành.

Và biến đổi khí hậu dẫn đến các hiện tượng thời tiết cực đoan như hạn hán, lũ lụt… ảnh hưởng đến nguồn thức ăn, nước uống cho đàn lợn, gây khó khăn cho việc sản xuất và tiêu thụ.

Từ đó hai vấn đề trên, làm ảnh hưởng tới giá nguyên liệu thức ăn như ngô, đậu tương… biến động mạnh do nhiều yếu tố như giá cả thị trường quốc tế, chính sách thuế… khiến chi phí sản xuất tăng cao, ảnh hưởng đến lợi nhuận của người chăn nuôi.

Giải pháp thiết thực

• Tăng cường kiểm soát dịch bệnh: Áp dụng đồng bộ các biện pháp phòng dịch hiệu quả như tiêm phòng đầy đủ, vệ sinh chuồng trại, khử trùng,… đồng thời xây dựng hệ thống giám sát dịch bệnh chặt chẽ để kịp thời phát hiện và xử lý dịch bệnh.
• Phát triển chăn nuôi an toàn, bền vững: Ưu tiên phát triển các mô hình chăn nuôi an toàn, thân thiện với môi trường như chăn nuôi hữu cơ, chăn nuôi theo quy trình VietGAP… để giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.
• Nâng cao năng lực quản lý, nguồn nhân lực: Tăng cường đào tạo, tập huấn cho cán bộ quản lý, người chăn nuôi về kỹ thuật sản xuất, quản lý trang trại, ứng dụng khoa học kỹ thuật,… đồng thời thu hút nguồn nhân lực chất lượng cao vào ngành chăn nuôi.

Ngành chăn nuôi lợn Việt Nam đang trên đà phục hồi và phát triển sau ảnh hưởng của dịch ASF. Tuy nhiên, để phát triển bền vững trong giai đoạn 2020 – 2025, ngành cần chung tay giải quyết những thách thức dai dẳng và thực hiện hiệu quả các giải pháp thiết thực như tăng cường kiểm soát dịch bệnh, phát triển chăn nuôi an toàn, bền vững, nâng cao năng lực quản lý và hỗ trợ người chăn nuôi. Với sự nỗ lực của các cơ quan quản lý, doanh nghiệp và người chăn nuôi, ngành chăn nuôi lợn Việt Nam sẽ tiếp tục đóng góp quan trọng vào an ninh lương thực quốc gia và nâng cao đời sống cho người dân.

Kết luận

Ngành chăn nuôi lợn đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam, tuy nhiên ngành đang phải đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, biến đổi khí hậu, giá nguyên liệu thức ăn biến động, năng lực quản lý hạn chế và ô nhiễm môi trường.

Với những giải pháp và định hướng trên, ngành chăn nuôi lợn Việt Nam sẽ phát triển bền vững, đảm bảo an ninh lương thực và nâng cao đời sống người dân.

Ngoài ra, để cập nhật thêm kiến thức hoặc kỹ thuật chăn nuôi lợn, hãy tham gia Vietstock 2024 – Triển lãm quốc tế chuyên ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, thủy sản & chế biến thịt tại Việt Nam. Tham gia Vietstock 2024, bạn có cơ hội:

• Cập nhật những xu hướng mới nhất trong ngành chăn nuôi lợn.
• Tìm hiểu các giải pháp chăn nuôi hiệu quả để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
• Gặp gỡ và trao đổi kinh nghiệm với các chuyên gia, doanh nghiệp trong ngành.
• Mở rộng thị trường và tìm kiếm đối tác kinh doanh.

Hãy đến với Vietstock 2024 để nâng cao hiệu quả chăn nuôi lợn và phát triển kinh doanh bền vững!

Thông tin về Vietstock 2024:

• Website:   https://www.vietstock.org
• Thời gian: 9-11 tháng 10 năm 2024
• Địa điểm: Trung tâm triển lãm SECC, TP. Hồ Chí Minh
• Đăng ký tham quan: https://ers-vn.informa-info.com/vsv24

Nếu bạn đang cần giải đáp thông tin liên quan đến Triển lãm sắp diễn ra thì hãy LIÊN HỆ CHÚNG TÔI: 

• Đặt Gian Hàng: Ms. Sophie Nguyen – [email protected]
• Hỗ Trợ Tham Quan: Ms. Phuong – [email protected]
• Hỗ Trợ Truyền Thông & Marketing: Ms. Anita Pham – [email protected]