Hệ thống lọc tuần hoàn trong nuôi trồng thủy sản

Không phải tất cả các trang trại nuôi trồng thủy sản đều có thể duy trì môi trường nước sạch và ổn định bằng các phương pháp truyền thống. Nên cần có các hệ thống tiên tiến để cải thiện hiệu quả và bền vững. Hệ thống lọc tuần hoàn (Recirculating Aquaculture System – RAS) là một giải pháp như vậy, giúp duy trì chất lượng nước, tăng cường sức khỏe thủy sản và tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên nước.

Nếu muốn áp dụng công nghệ tiên tiến vào nuôi trồng thủy sản của mình, như việc sử dụng hệ thống lọc tuần hoàn, thì người nuôi phải hiểu rõ cách thức hoạt động của hệ thống này và những lợi ích mà nó mang lại. Trong bài viết này, Vietstock sẽ giới thiệu chi tiết về cách hệ thống lọc tuần hoàn hoạt động, làm sao để áp dụng một cách hiệu quả và những ảnh hưởng tích cực của nó đối với ngành nuôi trồng thủy sản.

Hệ thống lọc tuần hoàn trong nuôi trồng thủy sản là gì?

Hệ thống lọc tuần hoàn trong nuôi trồng thủy sản, hay còn gọi là RAS (Recirculating Aquaculture Systems), là một phương pháp nuôi trồng thủy sản tiên tiến sử dụng chu trình để xử lý và tái sử dụng nước nuôi. Hệ thống này đóng vai trò như một “nhà máy xử lý nước” thu nhỏ, giúp biến đổi nước thải từ bể nuôi thành nguồn nước sạch để tiếp tục sử dụng cho quá trình nuôi trồng.

Hệ thống lọc tuần hoàn hoạt động theo nguyên tắc tuần hoàn và xử lý nước thải liên tục. Nước thải từ bể nuôi được thu gom qua hệ thống thu gom và sau đó trải qua các bước xử lý sau:

• Lọc cơ học: Loại bỏ các chất rắn lơ lửng trong nước thải như thức ăn thừa, phân cá, tảo chết…
• Lọc sinh học: Sử dụng vi sinh vật có lợi để phân hủy các chất hữu cơ hòa tan trong nước thải như amoniac, nitrit, nitrat…
• Khử trùng: Tiêu diệt vi sinh vật gây hại và mầm bệnh trong nước thải bằng các phương pháp như sử dụng tia UV, ozone, hóa chất khử trùng…

Sau khi trải qua các bước xử lý trên, nước thải sẽ được khử trùng và trở thành nguồn nước sạch để tái sử dụng cho bể nuôi. Quá trình này diễn ra liên tục, đảm bảo cung cấp nguồn nước sạch và duy trì môi trường nuôi ổn định cho cá.

Hệ thống lọc tuần hoàn mang đến nhiều lợi ích vượt trội so với các phương pháp nuôi trồng thủy sản truyền thống, bao gồm:

• Tiết kiệm nước: Hệ thống có thể tái sử dụng tới 90% lượng nước, giảm thiểu nhu cầu lấy nước từ môi trường tự nhiên, đặc biệt hữu ích cho khu vực khan hiếm nước.
• Giảm ô nhiễm môi trường: Chất thải được xử lý hiệu quả, hạn chế phát thải ra môi trường, góp phần bảo vệ nguồn nước và hệ sinh thái.
• Kiểm soát tốt hơn chất lượng nước: Hệ thống giúp duy trì môi trường nuôi ổn định, kiểm soát tốt các thông số chất lượng nước như độ pH, độ amoniac, nitrit, nitrat, oxy hòa tan, v.v., tạo điều kiện lý tưởng cho cá phát triển khỏe mạnh.
• Tăng năng suất và hiệu quả nuôi trồng: Cá được nuôi trong môi trường nước sạch, ít dịch bệnh, tỷ lệ sống sót cao, tốc độ tăng trưởng nhanh, dẫn đến năng suất và hiệu quả nuôi trồng cao hơn.
• Nuôi trồng thủy sản bền vững: Hệ thống lọc tuần hoàn góp phần thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản phát triển theo hướng bền vững, bảo vệ môi trường và đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng của con người.

Hệ thống lọc tuần hoàn là một giải pháp đột phá cho ngành nuôi trồng thủy sản, mang lại nhiều lợi ích về mặt môi trường, kinh tế và xã hội. Việc ứng dụng rộng rãi hệ thống này sẽ góp phần thúc đẩy phát triển ngành nuôi trồng thủy sản bền vững, đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng và bảo vệ môi trường cho thế hệ tương lai.

Các thành phần chính của hệ thống lọc tuần hoàn

Hệ thống lọc tuần hoàn có các thành phần chính cấu tạo sau:

Bể nuôi

Bể nuôi là nơi chứa cá và nước nuôi, đóng vai trò như “trái tim” của hệ thống RAS. Bể nuôi có thể được làm bằng nhiều loại vật liệu khác nhau như bê tông, nhựa, composite… Kích thước và hình dạng của bể nuôi phụ thuộc vào nhu cầu nuôi trồng và diện tích phù hợp. Bên trong bể nuôi được trang bị các thiết bị cần thiết như hệ thống cung cấp khí, hệ thống sục khí, hệ thống thức ăn tự động… để đảm bảo môi trường sống tối ưu cho cá.

Hệ thống thu gom nước thải

Hệ thống thu gom nước thải có nhiệm vụ thu gom nước thải từ bể nuôi, bao gồm nước tiểu, thức ăn thừa, phân cá, tảo chết… Hệ thống này thường sử dụng các thiết bị như ống hút, máng thu… để thu gom nước thải một cách hiệu quả. Nước thải sau khi thu gom sẽ được chuyển đến các bộ phận xử lý tiếp theo trong hệ thống RAS.

Hệ thống lọc cơ học

Hệ thống lọc cơ học là bước đầu tiên trong quá trình xử lý nước thải, có nhiệm vụ loại bỏ các chất rắn lơ lửng trong nước thải như thức ăn thừa, phân cá, tảo chết…. Hệ thống này thường sử dụng các thiết bị như lưới lọc, sàng lọc, bể lắng… để loại bỏ các chất rắn có kích thước lớn hơn 100 µm. Nước thải sau khi qua hệ thống lọc cơ học sẽ trở nên trong hơn và được chuyển đến các bộ phận xử lý tiếp theo.

Hệ thống lọc sinh học

Hệ thống lọc sinh học đóng vai trò quan trọng trong việc phân hủy các chất hữu cơ hòa tan trong nước thải như amoniac, nitrit, nitrat… Hệ thống này sử dụng các giá thể vi sinh như sỏi, đá dăm, bioball…. để tạo môi trường sống cho các vi sinh vật có lợi. Các vi sinh vật này sẽ phân hủy các chất hữu cơ thành các chất dinh dưỡng cho cá và môi trường.

Hệ thống khử trùng

Hệ thống khử trùng có nhiệm vụ tiêu diệt vi sinh vật gây hại trong nước thải, đảm bảo an toàn cho cá và môi trường nuôi. Hệ thống này thường sử dụng các phương pháp như khử trùng bằng tia UV, khử trùng bằng ozone, khử trùng bằng hóa chất.

Việc lựa chọn phương pháp khử trùng phù hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:

• Quy mô hệ thống
• Chất lượng nước thải
• Điều kiện kinh tế…

Hệ thống bơm và cung cấp khí

Hệ thống bơm và cung cấp khí có nhiệm vụ duy trì dòng chảy và cung cấp oxy cho hệ thống RAS. Hệ thống bơm được sử dụng để vận chuyển nước từ bể nuôi đến các bộ phận xử lý và từ các bộ phận xử lý trở lại bể nuôi. Hệ thống cung cấp khí được sử dụng để cung cấp oxy cho cá và vi sinh vật trong hệ thống.

Hệ thống điều khiển và giám sát

Hệ thống điều khiển và giám sát có nhiệm vụ theo dõi và điều chỉnh các thông số vận hành của hệ thống RAS như lưu lượng nước, nồng độ oxy, nồng độ amoniac, nitrit, nitrat, pH, nhiệt độ…

Hệ thống này thường sử dụng các cảm biến, bộ điều khiển và máy tính để thu thập dữ liệu và điều chỉnh các thiết bị trong hệ thống một cách tự động. Việc giám sát và điều khiển hiệu quả các thông số vận hành giúp đảm bảo hệ thống RAS hoạt động ổn định và hiệu quả.

Ngoài các thành phần chính trên, hệ thống RAS còn có thể bao gồm các bộ phận phụ trợ khác như hệ thống lọc than hoạt tính, hệ thống khử nitrat, hệ thống sưởi ấm/làm mát… Lựa chọn các bộ phận phụ trợ phù hợp phụ thuộc vào nhu cầu cụ thể của mỗi hệ thống nuôi trồng.

Ứng dụng của hệ thống lọc tuần hoàn trong nuôi trồng thủy sản

Hệ thống lọc tuần hoàn mang lại lợi ích về mặt môi trường mà còn mở ra nhiều tiềm năng ứng dụng rộng lớn trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản.

Người nuôi trồng thuỷ sản có thể ứng dụng hệ thống lọc tuần hoàn vào những trường hợp sau:

Nuôi các loài thủy sản có giá trị cao

Hệ thống RAS với khả năng kiểm soát môi trường nuôi chặt chẽ, tạo điều kiện tối ưu cho sự phát triển của các loài thủy sản có giá trị cao như cá hồi, cá tầm, tôm sú… Nhờ môi trường nước sạch, ổn định, ít dịch bệnh, tỷ lệ sống sót và tốc độ tăng trưởng của các loài này được cải thiện đáng kể, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi.

Nuôi thủy sản trong điều kiện diện tích hạn chế

Với khả năng tái sử dụng nước lên đến 90%, RAS là giải pháp lý tưởng cho việc nuôi trồng thủy sản trong điều kiện diện tích hạn chế. Hệ thống này có thể được lắp đặt trên nóc nhà, trong nhà kính, thậm chí cả trong các container vận chuyển, mở ra cơ hội nuôi trồng thủy sản tại những khu vực không có nhiều diện tích đất trống.

Nuôi thủy sản ở khu vực có nguồn nước khan hiếm hoặc ô nhiễm

Hệ thống RAS giúp giảm thiểu nhu cầu lấy nước từ môi trường tự nhiên, đồng thời xử lý hiệu quả nước thải, góp phần bảo vệ nguồn nước và môi trường. Do đó, hệ thống này đặc biệt phù hợp cho việc nuôi trồng thủy sản ở những khu vực có nguồn nước khan hiếm hoặc ô nhiễm.

Nuôi thủy sản theo hướng an toàn và bền vững

Hệ thống RAS giúp kiểm soát tốt chất lượng nước, hạn chế sử dụng hóa chất và kháng sinh, góp phần tạo ra sản phẩm thủy sản an toàn cho người tiêu dùng. Việc tái sử dụng nước và xử lý hiệu quả nước thải cũng giúp bảo vệ môi trường và thúc đẩy phát triển ngành nuôi trồng thủy sản bền vững.

Ngoài những ứng dụng trên, hệ thống RAS còn có thể được sử dụng để nghiên cứu sinh học thủy sản, ươm giống thủy sản, sản xuất thức ăn thủy sản… Với những ưu điểm vượt trội, RAS được đánh giá là một trong những công nghệ nuôi trồng thủy sản tiên tiến và hiệu quả nhất hiện nay, góp phần thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản phát triển bền vững và đáp ứng nhu cầu thực phẩm ngày càng tăng của con người.

Hệ thống lọc tuần hoàn (RAS) đang dần khẳng định vị thế là một giải pháp đột phá cho ngành nuôi trồng thủy sản bền vững, mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho môi trường, kinh tế và xã hội. Để đạt được kết quả tối ưu, việc kết hợp sử dụng công nghệ và cập nhật kiến thức về nghề nuôi trồng thuỷ sản là hết sức cần thiết.

Đừng bỏ lỡ cơ hội cập nhật kiến thức và công nghệ nuôi trồng mới nhất tại Vietstock 2024

Hãy tham gia Vietstock 2024 – Triển lãm quốc tế chuyên ngành chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi, thủy sản & chế biến thịt tại Việt Nam, để tìm hiểu sâu hơn về các phương pháp tiên tiến trong quản lý và kỹ thuật nuôi trồng. Đây sẽ là cơ hội không thể bỏ qua để cập nhật các thông tin mới nhất, tiếp cận các công nghệ hàng đầu và mở rộng mạng lưới hợp tác.

Triển lãm sẽ được tổ chức từ ngày 09 – 11 tháng 10 năm 2024 tại SECC, TP.HCM. Diễn ra đồng thời với Triển lãm Thủy sản Aquaculture Vietnam 2024.

Tại Vietstock 2024 và Aquaculture Vietnam 2024 rất nhiều chương trình và hoạt động hấp dẫn sẽ được diễn ra, hướng tới thúc đẩy ngành chăn nuôi và thủy sản khu vực phát triển bền vững như:

• Trưng bày sản phẩm & dịch vụ, công nghệ: Trưng bày và giới thiệu các sản phẩm, dịch vụ nổi bật của doanh nghiệp tới đông đảo khách tham quan chuyên ngành đến từ hơn 50 quốc gia.
• Hội nghị & hội thảo kỹ thuật:  Vietstock – Trung tâm kiến thức & kỹ thuật, cập nhật thông tin & tin tức thị trường ngành Chăn nuôi & Thủy sản.
• Chương trình hỗ trợ khách tham quan theo đoàn: Hướng tới các hộ chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản, chương trình hỗ trợ khách tham quan theo đoàn (BUS-IN PROGRAM) hỗ trợ phương tiện di chuyển và hướng dẫn tham quan đến các nông dân ở nhiều tỉnh thành Việt Nam và Campuchia.
• Chuỗi hội thảo đầu bờ: Chuỗi hội thảo đầu bờ được tổ chức trước thềm triển lãm tại nhiều tỉnh thành chăn nuôi và thủy sản trọng điểm tại Việt Nam và khu vực lân cận. Mục tiêu nhằm nâng cao các kỹ thuật chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản của các hộ nông dân và mở rộng thêm cơ hội tiếp cận trực tiếp đến khách hàng tiềm năng cho các doanh nghiệp.

Ngoài ra, Vietstock 2024 sẽ có nhiều hoạt động nổi bật khác diễn ra xuyên suốt trong thời gian triển lãm.

Thông tin liên hệ:

• Đặt Gian Hàng: Ms. Sophie Nguyen – [email protected]
• Hỗ Trợ Tham Quan: Ms. Phuong – [email protected]
• Hỗ Trợ Truyền Thông & Marketing: Ms. Anita Pham – [email protected]