Chăn nuôi vịt đẻ trứng là một ngành nông nghiệp có tiềm năng phát triển lớn ở Việt Nam. Vịt đẻ trứng không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người chăn nuôi, mà còn cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Để giúp bạn có cái nhìn tổng quan và chi tiết về chăn nuôi vịt đẻ trứng, Vietstock xin chia sẻ những kinh nghiệm quý báu từ các nông dân đã thành công trong ngành này.
Một trong những yếu tố quan trọng để thành công trong chăn nuôi vịt đẻ trứng là chọn giống vịt phù hợp với điều kiện khí hậu, địa lý, thị hiếu và nhu cầu của thị trường. Một số tiêu chí để chọn giống vịt đẻ trứng là khả năng thích nghi, năng suất, khối lượng trứng, khả năng chống bệnh và chất lượng thịt. Hiện nay, có nhiều giống vịt hướng trứng người chăn nuôi có thể lựa chọn, một số giống phổ biến hiện nay là:
Xây dựng chuồng trại là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sức khỏe, năng suất và chất lượng trứng của vịt. Chuồng trại phải đáp ứng được các tiêu chí sau:
Tùy theo điều kiện địa phương, người chăn nuôi có thể xây dựng chuồng trại bằng gạch, tre, gỗ, lá cọ, xi măng… Diện tích chuồng trại phải phù hợp với số lượng vịt nuôi. Theo khuyến cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Tây Ninh, nếu nuôi nhốt, diện tích chuồng trại là 1m2 cho 30 – 32 vịt dưới 10 ngày tuổi; 18 – 20 vịt từ 11 – 20 ngày tuổi; 4 – 5 vịt từ 21 ngày tuổi trở lên. Nếu chăn thả, diện tích sân chơi là 20m2 cho vịt từ 20 ngày tuổi trở lên.
Trước khi nhận vịt về nuôi, chuồng trại phải được dọn dẹp, vệ sinh, tiêu độc, khử trùng kỹ lưỡng. Sau mỗi lứa nuôi, chuồng trại cũng phải được làm sạch, phun thuốc sát trùng, quét vôi và để trống 5 – 7 ngày trước khi nuôi lứa mới. Chất độn chuồng cũng phải được phơi khô và xử lý bằng Formol 2%. Chuồng trại được độn dày 5 – 8 cm tùy theo thời tiết từng mùa và theo tuổi vịt.
Thức ăn, nước uống
Thức ăn nuôi vịt đẻ trứng được phân thành các nhóm:
Vịt là loại thủy cầm nên cần rất nhiều nước uống. Chúng thường vẩy nước lên thân để tắm nên lượng nước phải tăng 2 đến 3 lần so với lượng nước uống của vịt. Khi sắp đẻ, nên chuẩn bị đủ nước uống cho vịt đẻ. Nhu cầu lượng nước uống hằng ngày bằng 3 – 4 lần lượng thức ăn tinh. Trước khi thả vịt xuống ao phải cho vịt uống no nước ngọt. Có thể dùng máng uống tự chế bằng tôn, chậu sành hay máng uống tự động
Chế độ chiếu sáng
Thời gian chiếu sáng quy định là 17 giờ/ngày. Ngoài chiếu sáng tự nhiên khoảng 12 – 14 giờ, phải chiếu sáng nhân tạo bổ sung 3 – 5 giờ/ngày. Công suất chiếu sáng là 3 – 5 W/m2 nền chuồng (treo bóng đèn tròn 75W cách mặt nền chuồng 2 – 2,5 mét). Chiếu sáng hợp lý sẽ kích thích đẻ trứng và đảm bảo chất lượng trứng giống cao.
Thu hoạch và bảo quản trứng vịt là một công đoạn quan trọng để đảm bảo chất lượng và giá trị của trứng. Theo các chuyên gia chăn nuôi, cần lưu ý những điểm sau khi thu hoạch và bảo quản trứng vịt:
Trứng thơm ngon và chứa 13 chất dinh dưỡng thiết yếu. Với giá trị dinh dưỡng phong phú của mình, trứng là một trong những nguồn Protein động vật bền vững và tiết kiệm chi phí nhất hiện nay. Đây là một loại protein ‘hoàn hảo’ vì chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu. Vietstock 2023 chào mừng ngày Trứng Thế Giới 13 tháng 10 2023 tại Khu gian hàng Trứng với các chương trình thú vị: Chương trình BẠN CÓ BIẾT – thông tin thú vị về trứng và lợi ích dinh dưỡng từ trứng; Khu vực trưng bày trứng và các sản phẩm liên quan đến sản xuất trứng; Phát miễn phí hơn 5.000 quả trứng thơm ngon; Hội thảo kỹ thuật sản xuất trứng.
Nếu bạn đang quan tâm đến ngành chăn nuôi vịt đẻ trứng và muốn tìm hiểu sâu hơn về kiến thức cũng như cập nhật những ứng dụng khoa học mới nhất hiện nay, chắc chắn không thể bỏ lỡ Triển Lãm Vietstock 2024, diễn ra vào ngày 09 – 11 tháng 10 năm 2024. Sự kiện sẽ mang đến nhiều cơ hội hợp tác với doanh nghiệp, mở rộng mối quan hệ kinh doanh, đặc biệt trong ngành sản xuất trứng gia cầm, thủy cầm cũng như các ngành liên quan như thủy sản và chế biến thịt. Đăng ký tham quan triển lãm Vietstock (Vietnam Livestock Exhibition) ngay hôm nay để không bỏ lỡ cơ hội này.
Đăng ký gian hàng: https://vietstock.org/dat-gian-hang/
Box thông tin:
Để biết thêm thông tin chi tiết, Quý vị vui lòng liên hệ Ban tổ chức: