An Toàn Thực Phẩm Chăn Nuôi Việt Nam: Thực Trạng, Thách Thức & Giải Pháp VietGAP/HACCP

Bối Cảnh Và Thách Thức Hiện Tại

Ngành chăn nuôi Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu ấn tượng trong thập kỷ qua. Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường, sản lượng thịt các loại tăng trưởng mạnh trong thập kỷ qua, sản lượng trứng tăng gần 2,5 lần, và sản lượng thịt lợn đứng thứ 6 thế giới với khoảng 3% tổng sản lượng toàn cầu.

 Tuy nhiên, cùng với sự tăng trưởng này là những thách thức lớn về an toàn thực phẩm.

Vấn đề an toàn thực phẩm chăn nuôi không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng trong nước mà còn tác động trực tiếp đến khả năng cạnh tranh và xuất khẩu của ngành. Nhiều lô hàng xuất khẩu đã bị trả về hoặc từ chối do không đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

Tại Sao Đây Là Vấn Đề Cần Ưu Tiên?

Tác động đến sức khỏe cộng đồng: Các vấn đề về tồn dư kháng sinh, vi sinh vật gây bệnh, và chất cấm trong sản phẩm chăn nuôi có thể gây ra các bệnh lý nghiêm trọng, đặc biệt ảnh hưởng đến nhóm dễ bị tổn thương như trẻ em, phụ nữ mang thai, và người cao tuổi.

Rủi ro kháng thuốc kháng sinh (AMR): Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã cảnh báo về tình trạng kháng thuốc kháng sinh đang gia tăng trên toàn cầu. Việc sử dụng kháng sinh không hợp lý trong chăn nuôi là một trong những nguyên nhân góp phần vào vấn đề này.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tình trạng kháng thuốc kháng sinh đang trở thành “đại dịch thầm lặng” tại Việt Nam. Báo cáo năm 2024 cho thấy tỷ lệ kháng thuốc tại Việt Nam thuộc nhóm cao nhất khu vực Đông Nam Á.

Ảnh hưởng đến xuất khẩu: Các thị trường xuất khẩu như EU, Nhật Bản, Hàn Quốc có yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm. Không đáp ứng các tiêu chuẩn này có nghĩa là mất đi cơ hội tiếp cận các thị trường có giá trị cao.

Nguyên Nhân Chính Dẫn Đến Vấn Đề An Toàn Thực Phẩm

Sử Dụng Kháng Sinh Không Hợp Lý

Việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi Việt Nam đang là vấn đề được các cơ quan chức năng quan tâm đặc biệt. Kháng sinh không chỉ được dùng để điều trị bệnh mà còn được sử dụng như chất kích thích tăng trưởng và phòng bệnh.

Nguyên nhân của tình trạng này:

• Thiếu kiến thức về sử dụng kháng sinh đúng cách
• Áp lực về năng suất và tỷ lệ chết của vật nuôi
• Thiếu giám sát và kiểm soát từ cơ quan chức năng
• Dễ dàng mua kháng sinh mà không cần đơn thuốc

Hậu quả:

• Tồn dư kháng sinh trong sản phẩm
• Gia tăng vi khuẩn kháng thuốc
• Ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị khi con người mắc bệnh

Hệ Thống Chăn Nuôi Manh Mún

Theo Cục Chăn nuôi và thú y, phần lớn trang trại chăn nuôi ở Việt Nam là các hộ quy mô nhỏ, với điều kiện cơ sở vật chất hạn chế và kiến thức kỹ thuật chưa đầy đủ. Điều này tạo ra nhiều thách thức:

• Khó kiểm soát và giám sát chất lượng
• Thiếu khả năng đầu tư vào công nghệ và quy trình hiện đại
• Không có chứng nhận chất lượng và truy xuất nguồn gốc

Chuỗi Cung Ứng Thiếu Minh Bạch

Chuỗi cung ứng sản phẩm chăn nuôi ở Việt Nam vẫn chủ yếu dựa vào hệ thống chợ truyền thống, nơi việc kiểm soát nguồn gốc và chất lượng rất khó khăn. Sự thiếu minh bạch này tạo ra khoảng trống cho các sản phẩm không đảm bảo chất lượng lọt vào thị trường.

Tồn Dư Kháng Sinh – Rủi Ro Và Tác Động

Tồn Dư Kháng Sinh Là Gì?

Tồn dư kháng sinh là lượng kháng sinh còn lại trong mô, nội tạng hoặc sản phẩm động vật sau khi sử dụng thuốc điều trị hoặc phòng bệnh. Khi không tuân thủ đúng thời gian ngưng thuốc trước khi giết mổ, kháng sinh sẽ tích lũy trong sản phẩm thịt.

Các yếu tố dẫn đến tồn dư:

• Không tuân thủ thời gian ngưng thuốc
• Sử dụng liều lượng cao hơn quy định
• Sử dụng kháng sinh không được phép
• Thiếu kiến thức về chuyển hóa thuốc trong cơ thể vật nuôi

Tác Động Đến Sức Khỏe Con Người

Kháng thuốc kháng sinh (AMR): Đây là mối lo ngại lớn nhất. Khi cơ thể tiếp xúc thường xuyên với lượng nhỏ kháng sinh qua thực phẩm, vi khuẩn trong cơ thể dần phát triển khả năng kháng lại các loại kháng sinh. Kết quả là khi mắc bệnh, các loại kháng sinh thông thường có thể không còn hiệu quả.

Phản ứng dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với các loại kháng sinh nhất định. Việc tiếp xúc qua thực phẩm có thể gây ra các phản ứng dị ứng không mong muốn.

Rối loạn hệ vi sinh đường ruột: Kháng sinh có thể tiêu diệt cả vi khuẩn có lợi trong đường ruột, dẫn đến mất cân bằng hệ vi sinh và các vấn đề về tiêu hóa.

Nhóm nguy cơ cao:

• Trẻ em (hệ miễn dịch chưa hoàn thiện)
• Phụ nữ mang thai (ảnh hưởng đến thai nhi)
• Người cao tuổi (sức đề kháng kém)
• Người có bệnh mạn tính

Khung Pháp Lý Và Quy Định Hiện Hành

Nghị Định 13/2020/NĐ-CP

Nghị định này quy định về quản lý thuốc thú y, trong đó có những điểm quan trọng:

Cấm sử dụng kháng sinh làm chất kích thích tăng trưởng: Từ 01/01/2020, việc sử dụng kháng sinh như chất kích thích tăng trưởng trong thức ăn chăn nuôi bị cấm hoàn toàn.

Lộ trình loại bỏ các kháng sinh quan trọng: Các kháng sinh thuộc danh mục quan trọng cao của WHO như Colistin và Fluoroquinolones đang được loại bỏ dần theo lộ trình.

Xử phạt vi phạm: Vi phạm về sử dụng kháng sinh không đúng quy định sẽ bị xử phạt nghiêm, kèm theo tịch thu sản phẩm và có thể đình chỉ hoạt động.

Thông Tư 12/2020/TT-BNNMT

Thông tư này quy định về quản lý việc sử dụng thuốc thú y:

Yêu cầu về đơn thuốc:

• Kháng sinh chỉ được sử dụng theo đơn của bác sĩ thú y
• Phải ghi chép đầy đủ: loại thuốc, liều lượng, thời gian sử dụng, thời gian ngưng thuốc

Thời gian ngưng thuốc:

• Mỗi loại kháng sinh có thời gian ngưng thuốc khác nhau (thường từ vài ngày đến vài tuần trước giết mổ)
• Phải tuân thủ nghiêm ngặt để đảm bảo không có tồn dư

Xu Hướng Quản Lý Năm 2025

Các cơ quan quản lý đang tăng cường:

• Kiểm tra, giám sát tại các chợ, siêu thị, cơ sở giết mổ
• Yêu cầu truy xuất nguồn gốc ngày càng nghiêm ngặt
• Ứng dụng công nghệ trong giám sát và kiểm soát

VietGAP vs HACCP: Lựa Chọn Phù Hợp Cho Doanh Nghiệp

VietGAP – Thực Hành Nông Nghiệp Tốt Việt Nam

VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) là bộ tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt được xây dựng dựa trên các nguyên tắc quốc tế, phù hợp với điều kiện Việt Nam.

Bốn Trụ Cột Chính Của VietGAP

1. Vị trí và thiết kế trang trại:

• Xa các nguồn ô nhiễm (khu công nghiệp, bãi rác)
• Bố trí chuồng trại hợp lý, đảm bảo thông gió
• Hệ thống xử lý chất thải phù hợp

2. Quản lý sức khỏe vật nuôi:

• Chương trình tiêm phòng đầy đủ
• Kiểm soát dịch bệnh chặt chẽ
• Sử dụng thuốc thú y hợp lý, có ghi chép

3. Quản lý thức ăn và nước:

• Nguồn thức ăn rõ ràng, chất lượng
• Nước uống đạt tiêu chuẩn vệ sinh
• Lưu trữ thức ăn đúng cách

4. Thu hoạch và vận chuyển:

• Tuân thủ quy trình giết mổ vệ sinh
• Duy trì chuỗi lạnh
• Tránh ô nhiễm chéo

Lợi Ích Khi Áp Dụng VietGAP

Về kinh tế:

• Tăng giá bán sản phẩm so với sản phẩm thông thường
• Tiếp cận được thị trường siêu thị, chuỗi bán lẻ lớn
• Giảm chi phí do giảm tỷ lệ bệnh và chết

Về thị trường:

• Dễ dàng tiếp cận các kênh phân phối hiện đại
• Tăng độ tin cậy với người tiêu dùng
• Cơ hội xuất khẩu sang các thị trường có yêu cầu cao

Về bền vững:

• Giảm sử dụng kháng sinh và hóa chất
• Bảo vệ môi trường
• Phát triển bền vững lâu dài

Quy Trình Áp Dụng VietGAP

Bước 1: Tự đánh giá

• Đánh giá hiện trạng trang trại
• Xác định điểm mạnh, điểm yếu
• Lập kế hoạch cải thiện

Bước 2: Cải tạo cơ sở vật chất

• Sửa chữa, nâng cấp chuồng trại
• Mua sắm thiết bị cần thiết
• Xây dựng hệ thống xử lý chất thải

Bước 3: Đào tạo nhân viên

• Huấn luyện về quy trình mới
• Phân công trách nhiệm rõ ràng
• Thực hành và giám sát

Bước 4: Lập hồ sơ và tài liệu

• Ghi chép đầy đủ các hoạt động
• Xây dựng quy trình vận hành chuẩn
• Chuẩn bị hồ sơ chứng nhận

Bước 5: Kiểm tra và cấp chứng chỉ

• Đăng ký kiểm tra với cơ quan chứng nhận
• Khắc phục các điểm chưa đạt (nếu có)
• Nhận chứng nhận VietGAP

HACCP – Phân Tích Mối Nguy Và Điểm Kiểm Soát Tới Hạn

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tập trung vào phòng ngừa thay vì kiểm tra sản phẩm cuối cùng.

Đối Tượng Áp Dụng HACCP

HACCP phù hợp cho:

• Cơ sở giết mổ, chế biến thịt
• Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi
• Cơ sở đóng gói và bảo quản
• Doanh nghiệp xuất khẩu

Bảy Nguyên Tắc Của HACCP

1. Phân tích mối nguy:

• Xác định các mối nguy sinh học, hóa học, vật lý
• Đánh giá mức độ rủi ro
• Xác định biện pháp phòng ngừa

2. Xác định điểm kiểm soát tới hạn (CCP):

• Điểm trong quy trình có thể kiểm soát để loại bỏ hoặc giảm mối nguy
• Ví dụ: nhiệt độ nấu chín, nhiệt độ bảo quản lạnh

3. Thiết lập giới hạn tới hạn:

• Xác định các thông số đo lường tại mỗi CCP
• Ví dụ: nhiệt độ tối thiểu, thời gian xử lý

4. Thiết lập hệ thống giám sát:

• Quy trình giám sát CCP
• Tần suất và phương pháp đo lường
• Người chịu trách nhiệm

5. Xác định hành động khắc phục:

• Khi CCP vượt giới hạn thì xử lý như thế nào
• Quy trình xử lý sản phẩm không đạt
• Ghi chép và báo cáo

6. Thiết lập quy trình xác minh:

• Kiểm tra tính hiệu quả của hệ thống
• Hiệu chuẩn thiết bị
• Audit nội bộ

7. Thiết lập hệ thống ghi chép:

• Lưu trữ tất cả các hoạt động
• Kết quả giám sát
• Hành động khắc phục

So Sánh VietGAP và HACCP

Tiêu chí	VietGAP	HACCP
Phạm vi áp dụng	Trang trại chăn nuôi	Chế biến, giết mổ
Tính bắt buộc	Tự nguyện (khuyến khích)	Bắt buộc với cơ sở high-risk
Độ phức tạp	Trung bình	Cao
Yêu cầu kỹ thuật	Vừa phải	Cao
Phù hợp	Hộ nhỏ, vừa	Doanh nghiệp lớn

Lựa Chọn Tiêu Chuẩn Phù Hợp

Nên chọn VietGAP khi:

• Là trang trại chăn nuôi (gà, lợn, trâu bò)
• Quy mô nhỏ đến trung bình
• Muốn vào siêu thị, chuỗi bán lẻ
• Chi phí đầu tư hạn chế

Nên chọn HACCP khi:

• Là cơ sở chế biến, giết mổ
• Muốn xuất khẩu
• Đã có VietGAP và muốn nâng cấp
• Có nguồn lực đầu tư đầy đủ

Có thể kết hợp cả hai: Nhiều doanh nghiệp áp dụng VietGAP ở khâu chăn nuôi và HACCP ở khâu chế biến để đảm bảo an toàn toàn diện.

Phân Tích Chi Phí – Lợi Ích

Các Yếu Tố Cần Cân Nhắc

Khi quyết định đầu tư vào các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, doanh nghiệp cần xem xét:

Chi phí đầu tư ban đầu:

• Kiểm tra và đánh giá hiện trạng
• Cải tạo, nâng cấp cơ sở vật chất
• Mua sắm thiết bị (nhiệt kế, thiết bị đo, hệ thống giám sát)
• Đào tạo nhân viên
• Xây dựng tài liệu, quy trình
• Chi phí chứng nhận

Chi phí vận hành định kỳ:

• Duy trì hệ thống
• Kiểm tra định kỳ
• Gia hạn chứng chỉ
• Đào tạo cập nhật
• Chi phí giám sát và ghi chép

Lợi Ích Kinh Tế

Tăng giá bán: Sản phẩm có chứng nhận VietGAP hoặc HACCP thường được bán với giá cao hơn sản phẩm thông thường. Mức tăng phụ thuộc vào kênh phân phối và chất lượng sản phẩm.

Tiếp cận thị trường mới:

• Siêu thị và chuỗi bán lẻ lớn thường yêu cầu chứng nhận
• Thị trường xuất khẩu: Mở rộng cơ hội sang các thị trường có yêu cầu cao
• Khách hàng doanh nghiệp: Các nhà hàng, khách sạn ưu tiên nguồn cung ứng có chứng nhận

Giảm tổn thất:

• Giảm tỷ lệ bệnh và chết nhờ quản lý tốt hơn
• Giảm chi phí điều trị bệnh
• Tăng năng suất và chất lượng sản phẩm

Tăng uy tín thương hiệu:

• Xây dựng niềm tin với khách hàng
• Dễ dàng mở rộng kinh doanh
• Tăng giá trị thương hiệu

Ba Thách Thức Thường Gặp Và Giải Pháp

1. Hạn chế về nguồn vốn:

Thách thức: Chi phí đầu tư ban đầu có thể lớn, đặc biệt với các hộ chăn nuôi nhỏ.

Giải pháp:

• Tiếp cận các chương trình vay ưu đãi từ ngân hàng nông nghiệp
• Đăng ký hỗ trợ từ các chương trình của Bộ Nông nghiệp & PTNT
• Hợp tác nhóm để chia sẻ chi phí (group certification)
• Đầu tư từng bước, ưu tiên những cải tiến quan trọng nhất

2. Thiếu kiến thức kỹ thuật:

Thách thức: Nhiều nông dân chưa quen với các quy trình quản lý hiện đại, hồ sơ tài liệu phức tạp.

Giải pháp:

• Tham gia các lớp đào tạo do Hội Nông dân, Cục Chăn nuôi tổ chức
• Thuê tư vấn chuyên nghiệp
• Học hỏi từ các trang trại đã thành công trong khu vực
• Sử dụng các tài liệu hướng dẫn có sẵn

3. Khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm:

Thách thức: Lo ngại đầu tư nhưng không bán được giá cao hơn.

Giải pháp:

• Liên hệ và thỏa thuận với đơn vị phân phối trước khi đầu tư
• Xây dựng kênh bán hàng trực tuyến
• Tham gia các hội chợ, triển lãm nông sản
• Hợp tác với nhà hàng, khách sạn địa phương
• Tạo thương hiệu riêng, marketing hiệu quả

Hướng Dẫn Người Tiêu Dùng Chọn Mua Thịt An Toàn

Năm Dấu Hiệu Nhận Biết Thịt An Toàn

1. Có chứng nhận rõ ràng:

• Logo VietGAP với mã số chứng nhận
• Tem HACCP cho sản phẩm chế biến
• Chứng nhận Organic (nếu có)

2. Nhãn mác đầy đủ thông tin:

• Tên cơ sở sản xuất/trang trại
• Ngày sản xuất và hạn sử dụng
• Số điện thoại liên hệ
• Mã truy xuất nguồn gốc (QR code)

3. Đặc điểm cảm quan tốt:

• Màu sắc tự nhiên (thịt lợn hồng tươi, thịt gà trắng hồng)
• Mùi thơm nhẹ, không hôi
• Độ đàn hồi tốt khi ấn tay

4. Bán tại địa điểm uy tín:

• Siêu thị lớn có kiểm định chặt chẽ
• Cửa hàng có giấy phép kinh doanh
• Trang trại/cơ sở được công nhận
• Tránh mua tại chợ tạm, nguồn gốc không rõ

5. Giá cả hợp lý:

• Sản phẩm có chứng nhận thường có giá cao hơn sản phẩm thông thường
• Giá quá thấp có thể là dấu hiệu cảnh báo
• Sẵn sàng trả thêm để đảm bảo an toàn cho gia đình

Kiểm Tra Và Bảo Quản Tại Nhà

Kiểm tra đơn giản:

• Chạm tay: Thịt phải có độ đàn hồi, không mềm nhũn
• Quan sát: Màu sắc tươi sáng, không sẫm màu bất thường
• Ngửi: Mùi tự nhiên, không có mùi hóa chất hoặc hôi

Bảo quản đúng cách:

• Tủ lạnh (2-4°C): Dùng trong 2-3 ngày
• Tủ đông (-18°C): Có thể bảo quản 2-3 tháng
• Không để thịt ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ
• Bảo quản riêng thịt sống và thịt chín

Chế biến an toàn:

• Nấu chín kỹ (nhiệt độ bên trong ≥71°C theo khuyến cáo)
• Rửa tay, dụng cụ sạch sẽ
• Tránh ăn tái với thịt lợn và gà
• Sử dụng thớt riêng cho thịt sống

Công Nghệ Hỗ Trợ Truy Xuất Nguồn Gốc

QR Code – Giải Pháp Đơn Giản Và Hiệu Quả

Mã QR đang trở thành công cụ phổ biến giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra nguồn gốc sản phẩm:

Cách sử dụng:

1. Quét mã QR trên bao bì bằng điện thoại
2. Xem thông tin: trang trại, ngày giết mổ, chứng nhận, quy trình
3. Kiểm tra tính xác thực của sản phẩm

Lợi ích:

• Minh bạch thông tin
• Tăng niềm tin người tiêu dùng
• Dễ dàng thu hồi sản phẩm khi cần thiết

Blockchain – Công Nghệ Tương Lai

Một số doanh nghiệp lớn đã bắt đầu áp dụng công nghệ blockchain để ghi nhận toàn bộ hành trình sản phẩm từ trang trại đến người tiêu dùng. Ưu điểm của blockchain là tính bất biến và minh bạch tuyệt đối.

Ứng Dụng Di Động Hỗ Trợ

Nhiều ứng dụng di động đã ra đời để hỗ trợ người tiêu dùng:

• Kiểm tra nguồn gốc thực phẩm
• Danh sách trang trại có chứng nhận
• Cảnh báo thực phẩm không an toàn
• Hướng dẫn chọn mua và bảo quản

Câu Hỏi Thường Gặp

Q: VietGAP có bắt buộc không? A: Hiện tại VietGAP là tự nguyện, nhưng đang trở thành yêu cầu của nhiều siêu thị và chuỗi bán lẻ lớn. Xu hướng trong tương lai sẽ ngày càng phổ biến hơn.

Q: Thịt có chứng nhận có thực sự an toàn hơn không? A: Chứng nhận VietGAP hoặc HACCP đảm bảo quy trình sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng cần kiểm tra các yếu tố khác như hạn sử dụng, điều kiện bảo quản.

Q: Mua thịt ở đâu an toàn nhất? A: Ưu tiên siêu thị lớn có hệ thống kiểm định chặt chẽ. Nếu mua ở chợ truyền thống, chọn quầy uy tín, có giấy phép, và hỏi rõ nguồn gốc.

Q: Làm thế nào để biết trang trại có chứng nhận VietGAP? A: Kiểm tra trên website của Cục Chăn nuôi hoặc Cục Trồng trọt, nơi công bố danh sách các cơ sở được cấp chứng nhận. Ngoài ra có thể kiểm tra qua mã số trên chứng nhận.

Q: Tồn dư kháng sinh có nguy hiểm không? A: Có. Tiếp xúc lâu dài với kháng sinh qua thực phẩm có thể dẫn đến tình trạng kháng thuốc, làm giảm hiệu quả điều trị khi mắc bệnh. Đặc biệt nguy hiểm với trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao tuổi.

Kết Nối Kiến Thức Với Thực Tiễn

An toàn thực phẩm chăn nuôi không chỉ là trách nhiệm của một bên mà đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà nước, doanh nghiệp và người tiêu dùng. Việc áp dụng các tiêu chuẩn như VietGAP và HACCP là bước đi quan trọng, nhưng để thành công cần có sự cập nhật kiến thức liên tục và học hỏi từ những mô hình thành công.

Với những nông dân và doanh nghiệp chăn nuôi đang tìm kiếm hướng đi bền vững, việc đầu tư vào an toàn thực phẩm không chỉ là tuân thủ quy định mà còn là chiến lược kinh doanh thông minh. Lợi ích dài hạn về kinh tế, thương hiệu và khả năng cạnh tranh là rất đáng kể.

Cơ Hội Cập Nhật Kiến Thức Tại VIETSTOCK 2026

Để triển khai thành công các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, nông dân và doanh nghiệp cần tiếp cận với những kiến thức mới nhất, công nghệ tiên tiến, và kết nối với các chuyên gia hàng đầu trong ngành. VIETSTOCK 2026 – Triển Lãm Quốc Tế Chuyên Ngành Chăn Nuôi, Thức Ăn Chăn Nuôi & Chế Biến Thịt tại Việt Nam sẽ là nơi lý tưởng để thực hiện điều này.

Với dự kiến quy mô 300 thương hiệu, 13.000 khách tham quan chuyên ngành đến từ nhiều quốc gia, trên diện tích trưng bày lớn hơn bao giờ hết, VIETSTOCK 2026 mang đến cơ hội:

• Gặp gỡ các chuyên gia về VietGAP và HACCP: Tham dự hội thảo chuyên đề do Cục Chăn nuôi, Cục Thú y và các tổ chức chứng nhận uy tín tổ chức
• Tìm hiểu công nghệ truy xuất nguồn gốc: Khám phá các giải pháp QR code, blockchain, IoT từ các công ty công nghệ hàng đầu
• Học hỏi từ mô hình thành công: Trao đổi kinh nghiệm với các trang trại, doanh nghiệp đã áp dụng thành công các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
• Cập nhật quy định mới nhất: Nắm bắt các chính sách, quy định mới về quản lý kháng sinh, an toàn thực phẩm từ cơ quan quản lý

Thời gian: 21 tháng 10 đến 23 tháng 10 năm 2026

Địa điểm: Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, TP. Hồ Chí Minh.

Đăng ký ngay để nắm bắt cơ hội phát triển và kết nối trong ngành chăn nuôi:

• Đăng ký gian hàng sớm tại: https://www.vietstock.org/dat-gian-hang/
• Website sự kiện: https://www.vietstock.org

Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ Ban tổ chức:

• Ms. Sophie Nguyen – [email protected] (Đặt gian hàng)
• Ms. Phuong – [email protected] (Hỗ trợ tham quan theo đoàn)
• Ms. Anita Pham – [email protected] (Hỗ trợ truyền thông & marketing)